Przepis na Makaron z Serem

Składniki:

• 400g makaronu (np. penne, fusilli)
• 200g sera żółtego (np. cheddar, gouda), startego
• 200ml śmietany kremówki
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 2 łyżki masła
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• świeża natka pietruszki do dekoracji

Sposób przygotowania:

1. Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, odcedź i odstaw na bok.
2. Na głębokiej patelni rozgrzej masło. Dodaj czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż będzie lekko złocisty.
3. Dodaj starty ser i śmietanę kremówkę. Mieszaj na małym ogniu, aż ser się rozpuści i sos zgęstnieje.
4. Dodaj ugotowany makaron do sosu. Delikatnie wymieszaj, aby makaron był równomiernie pokryty sosem.
5. Przypraw solą i pieprzem do smaku.
6. Podawaj gorący, posypany świeżą posiekaną natką pietruszki.